Vegetarisches Buffet

Vorspeisen

Pastinakensüppchen mit frischen Gartenkräutern
Antipasti von frischem Gartengemüse
Marinierte schwarze & grüne Oliven
Blätterteigpastetchen mit Blattspinat & getrockneten Tomaten
Büffelmozzarellaspießchen mit Kirschtomaten & Haselnusspesto
Albondigas en salsa roja

Salate

Bauernsalat mit Schafskäse (separat)
Mediterraner Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten, frischem Gemüse & Gartenkräutern
Couscoussalat mit frischem Gemüse, Kichererbsen & Joghurt-Minzsauce
Pastasalat mit roter Paprika & Radieschensprossen

Warmanteil

Mediterranes Pfannengemüse mit Rosmarinkartoffeln
Nussbraten, Rotweinjus, Pak-Choi, Kartoffel-Selleriestampf
Süßkartoffel-Curry mit Okraschoten & Kräuterreis

Desserts

Schokoladencreme mit gerösteten Macadamianüssen
Kokos-Panna Cotta mit marinierter Mango

Außerdem

Brotauswahl & hausgemachter Kräuterbutter

Unser Angebot beinhaltet

Anlieferung
Warmhaltegeräte
Buffetbetreuung

für ca. 3 Stunden

Buffethussen
Buffetdekoration
Teller und Besteck

Die Grillsaison geht zu Ende – na und?

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