Catering Weisse Rose

AUF IN DIE GRILLSAISON!

Lehnen Sie sich zurück & genießen Sie,
dass wir für Sie am Grill stehen.

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MEDITERRANES BUFFET

vegetarisch

vegan

Vorspeisen

Tomaten-Orangen-Süppchen

mit Basilikum-Croûtons

Antipasti

von frischem Gartengemüse

Marinierte schwarze & grüne Oliven

Büffelmozzarellaspießchen

mit Kirschtomaten & Haselnusspesto

Saltimboccaspießchen von der Putenbrust

mit Parmaschinken & frischem Salbei

Albondigas en salsa roja

aus Rinderhack

Blätterteigpastetchen

mit Blattspinat, Frischkäse & getrockneten Tomaten

Hauptspeisen

Rinderbäckchen

in Portweinjus, mediterranem Pfannengemüse & Rosmarinkartöffelchen

Ratatouille-Auflauf

gratiniert mit Schafskäse

Limonenhähnchen | als Alternative: Wildlachsfilet

in Kräuterjus (Wildlachsfilet mit Limonensauce), Vichykarotten & Safrangnocchi

Salate

Couscoussalat

mit frischem Gemüse, Kichererbsen & Joghurt-Minzsauce

Mediterraner Kartoffelsalat

mit getrockneten Tomaten, frischem Gemüse & Gartenkräutern

Bauernsalat

Pastasalat

mit roter Paprika & Radieschensprossen

Desserts

Schokoladencreme

mit gerösteten Macadamianüssen

Tiramisu

im Minigläschen

Außerdem

Brotauswahl

mit hausgemachter Kräuterbutter

MEDITERRANES BUFFET

An dieser Stelle ein großes Dankeschön an Ihnen und Ihre Mitarbeiter für die gute Zusammenarbeit. Alles hat reibungslos funktioniert und unsere Gäste haben sehr von den leckeren Essen geschwärmt. Ein großes Lob also auch von unseren Gästen an Sie.

Steffen S.

Einschulung, Berlin

Unser Angebot beinhaltet:

Anlieferung

Warmhaltegeräte

Buffetdekoration

Optional zubuchbar:

Abholung am nächsten Tag

Teller & Besteck

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