Weihnachtliches Buffet

VORSPEISEN Kartoffel-Steinpilz-Süppchen mit frischen Gartenkräutern Tomate-Mozzarella mit Bärlauchpesto Winterliche Antipasti von frischem Gemüse Blätterteigpastetchen mit Blattspinat & Schafskäse Albondigas en salsa roja SALATE Rucolasalat mit Apfel-Balsamico-Vinaigrette HAUPTSPEISEN Gänsekeule mit Rotweinjus, zweierlei Knödel, Rotkohl & Grünkohl Kabeljaufilet mit Limonensauce, Vichy-Karotten & Safran-Gnocchi Nussbraten mit gebuttertem Romanesco & Kartoffel-Sellerie-Stampf DESSERTS Bratapfel-Tiramisu im Glas AUßERDEM Brotauswahl mit hausgemachter […]