Vegetarisches Buffet
Vorspeisen Pastinakensüppchen mit frischen Gartenkräutern Antipasti von frischem Gartengemüse Marinierte schwarze & grüne Oliven Blätterteigpastetchen mit Blattspinat & getrockneten Tomaten Büffelmozzarellaspießchen mit […]
Category: Buffet
Weihnachtliches Buffet
VORSPEISEN Kartoffel-Steinpilz-Süppchen mit frischen Gartenkräutern Büffelmozzarellaspießchen mit Kirschtomaten & Bärlauchpesto Winterliche Antipasti von frischem Gemüse Blätterteigpastetchen mit Blattspinat & getrockneten Tomaten Albondigas […]
Veganes Buffet
Vorspeisen Pastinakensüppchen mit frischen Gartenkräutern Antipasti von frischem Gartengemüse Marinierte schwarze & grüne Oliven Blätterteigpastetchen mit Blattspinat & Räuchertofu Saitanspieße mit frischem […]
Veganes Grillbuffet
frisch vom Holzkohlegrill Mariniertes Gemüse Hausgemachte Gemüseburger Seitan-Bratwürste Zucchinipäckchen mit getrockneten Tomaten und frischen Kräutern Auberginenröllchen mit Räuchertofu Maiskolben Marinierter Hokkaidokürbis Gegrillte […]
Vegetarisch | Veganes Fingerfood
z.B. 13 Teile p.P. Büffelmozzarellaspießchen mit Datteltomate und Haselnusspesto Blätterteigpastetchen mit Blattspinat und Schafskäse CousCous-salat mit Minz-Joghurt-Häubchen im Miniglas gegrillte Auberginenröllchen mit […]
Fingerfood | Sommernachtstraum
z.B. 10 Teile p.P. Hähnchenspieß mit Chili-Honigmarinade und frischem Obst Hähnchensaltimboca mit luftgetrocknetem Schinken und frischem Salbei Roastbeefröllchen mit frischen Sprossen und […]
Vegetarisch | Veganes Grillbuffet
frisch vom Holzkohlegrill Mariniertes Gemüse Hausgemachte Gemüseburger Seitan-Bratwürste Auberginenpäckchen mit Räuchertofu und getrockneten Tomaten Zucchiniröllchen mit Feta Halloumi-Grillkäse Marinierter Hokkaidokürbis Gegrillte Ananas […]
American-Barbecue-Buffet | BBQ
Frisch vom Holzkohlegrill Burger vom frisch gewolften Jungbullen Spare Ribs in Rauchmarinade Westernsteaks vom Jungschwein Rinderhüftsteaks Chickensteaks in Kräutermarinade Rostbratwürste Mariniertes Gemüses […]
Grillbuffet
frisch vom Holzkohlegrill Hähnchenbrustfilets in Honig-Limonenmarinade Schweinenackensteaks in Kräuter-Senfmarinade Lammkoteletts mit Knoblauch und frischem Rosmarin Rinderhüftsteaks Thüringer Rostbratwurst Kleine Bratwürstchen vom Rind […]
Mediterranes Buffet
VORSPEISEN Tomaten-Orangen-Süppchen mit Basilikum-Croûtons Antipasti von frischem Gartengemüse Marinierte schwarze & grüne Oliven Spieße von Büffelmozzarella, Kirschtomaten & Haselnusspesto Saltimboccaspießchen von der […]